Año 2020 / Volumen 112 / Número 1
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Año 2020 / Volumen 112 / Número 1

Editorial

¿Está la enfermedad celiaca realmente asociada con la enfermedad inflamatoria intestinal?

4-6

Celia Escudero-Hernández, David Bernardo, Eduardo Arranz, José Antonio Garrote,

La enfermedad celiaca (ECe) y la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) son dolencias crónicas gastrointestinales de origen inflamatorio que se desarrollan en respuesta a agentes desencadenantes ambientales en individuos genéticamente predispuestos. La ECe está focalizada en la mucosa duodenal, donde se desarrolla una intolerancia al gluten de la dieta, procedente del trigo, la cebada, el centeno y algunas variedades de avena. En cuanto a la EII, se subdivide principalmente en enfermedad de Crohn (EC) y colitis, siendo la colitis ulcerosa (CU) la más estudiada.

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