Año 2021 / Volumen 113 / Número 6
Original
Adherencia a la dieta libre de gluten y calidad de vida en enfermos celiacos chilenos

429-431

DOI: 10.17235/reed.2020.7293/2020

Alejandra Parada, Constanza Méndez, Alberto Espino, Álvaro Reyes, Helga Santibáñez,

Resumen
Introducción: el tratamiento de la enfermedad celiaca (EC) es la dieta libre de gluten (DLG), cuya adherencia varía entre el 42 % y el 91 %. El propósito fue evaluar la adherencia a la DLG y su relación con la calidad de vida en enfermos celiacos chilenos. Métodos: se aplicaron tres encuestas on-line: sociodemográficos-salud, adherencia a la DLG y calidad de vida. Resultados: un 48 % tiene una excelente adherencia a la DLG y un 49 % tiene una buena calidad de vida. Conclusiones: la adherencia a la DLG en celiacos chilenos es baja.
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Bibliografía
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Instrucciones para citar
Parada A, Méndez C, Espino A, Reyes Á, Santibáñez H. Adherencia a la dieta libre de gluten y calidad de vida en enfermos celiacos chilenos. 7293/2020


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Ficha Técnica

Recibido: 26/05/2020

Aceptado: 08/09/2020

Prepublicado: 03/12/2020

Publicado: 04/06/2021

Tiempo de revisión del artículo: 103 días

Tiempo de prepublicación: 191 días

Tiempo de edición del artículo: 374 días


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